设为首页加入收藏
图片
新闻搜索
 
 
文章正文
张家界市市委常委、政法委书记刘绍建来莓茶种植基地视察
作者:网站编辑    发布于:2015-01-16 08:34:53    文字:【】【】【

      2014年12月12日,市委常委、政法委书记刘绍建,市双联办负责人杨力鹏,市林业局总工程师李发声等一行领导在茅岩莓集团董事长李新秋的陪同下,深入张家界罗塔坪四关峪村张家界莓茶种植基地实地调研、指导工作。

  罗塔坪是最适合茅岩莓生长的地域之一。据悉,茅岩莓这种植物对于它的生长环境有着极为苛刻的要求。经考证,茅岩莓只生长在海拔800-1500米的原始森林中,独特的红砂岩地理环境,也成为限制茅岩莓大批量生长的最大限制条件之一。

  茅岩莓集团董事长李新秋表示:“张家界罗塔坪四关峪村,是在经过长时间的考察和实验,才确定的茅岩莓仿人工种植基地。该地自然资源丰富,空气清新,没有污染,非常适合于茅岩莓的生长。基地今年9月份开始动工,预计明年3月进入收尾阶段。”

  在介绍茅岩莓的过程中,李新秋自豪的表示:“5月是茅岩莓采收的高峰季节,经湖南中医学院药学院研究,茅岩莓干茶叶片的总黄酮含量高达38.9%,茎的黄酮含量高达14.86%,远远超过其他地域所生长的同科属植物,堪称植物界的黄酮之王。”

  经相关权威机构检测:茅岩莓的粗蛋白含量为13.94%,水溶性蛋白0.55 %,总氨基酸2.53 %,17种氨基酸中包含8种人体必需氨基酸;总灰分6.80 %,包含丰富的无机营养元素;总多酚18.5% ; 特别是水浸出物含量高,5次浸提总浸提率高达72.97% 。是目前已经发现的植物中不可多得的营养类植物。

  目前国家对于茅岩莓的发展研究极为重视,现阶段有两个重点项目:一为“能否用藤茶替代青霉素的研究”,二为“茅岩莓黄酮含量为什么这么高的研究”。就目前的研究成果来看(食品科学:2005年,26卷第8期),茅岩莓所含的总黄酮体外抑菌试验显示,直接作用于金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌时,藤茶总黄酮有明显抑菌作用,其抑菌浓度多低于1.0mg/ml;和青霉素类似,目前可以确定:藤茶可以代替一半的青霉素是不折不扣的事实。

  刘书记在了解了茅岩莓的巨大食用价值的研究课题后,赞叹地说:“张家界市地方不大,以旅游的自然风光为代表的张家界本地特色名片,形象单一,在名牌产品这一块缺少具有国内外影响力的代表;茅岩莓具有这样的潜力,希望你们能努力开发创新,做大做强,让茅岩莓产品与张家界的自然美景一样,也成为张家界的地区名片。”

  视察途中,李新秋表示:“莓茶种植基地对有机肥料严格把关,确保茅岩莓原叶不受人为污染。茅岩莓植物利用天然山泉水灌溉,确保有效成分的合格,杜绝重金属超标的可能性。目前基地厂区现处于建设阶段,厂区将依照茅岩莓加工工艺流程划分为烘干处、渥堆处、揉捻处、杀青处、称量处等部分,各环节严格把关,务必使茅岩莓工艺做到保质保量。”

  对于基地的厂区规划,李新秋介绍说:“茶叶的原始做法是鲜叶经揉捻后直接晒干,这种工艺产品青气重,汤色浑浊,滋味粗涩。而茅岩莓有着自己独特的制作工艺和流程:采青、炒青、揉捻、烘烤、杀菌、全自动罐装、包装、质检等12道物理加工工艺 ,该工艺所制藤茶外形满披白霜、色似白毫,香气怡人、茶汤沉淀,备受消费者好评。但是,这样一来,所要付出的加工成本就会很大提高,例如一台烘干机的市场价就价值十万以上。很多企业为减少成本,将茶叶制作工艺精简,直接杀青、揉捻、晒干,整道工序就算完成。但是这样生产出来的茶叶不仅在口感上有所欠缺,长期饮用,也容易造成体内茶碱等不溶物聚集,难以排出。”

  同时,茅岩莓集团董事长李新秋继续介绍道:“茅岩莓的叶片极薄极嫩,内含物极高,在采摘下的5小时内,必需马上进行加工制作。若是超过时间,它所蕴含的营养物质就会随着水分流失。为更好更快更现代化的生产茅岩莓茶叶,最大限度的保证茅岩莓新鲜和营养价值。公司才花数千万打造了这个罗塔坪的生产厂地,把厂房直接搬到基地上。”

  对于这次罗塔坪基地的介绍,刘书记显得很是高兴,不仅对我们集团基地的建设及公司的发展表示赞扬和鼓励。

  刘书记还比较关心茅岩莓集团近来的销售情况,李新秋表示:集团产品已通过ISO9001:2008、有机产品等认证,在北京、江苏、山东、河南、新疆等80多个地区设立了营销服务中心,实行区域统配。2013年实现销售收入8263万元,利税1951万元,今年销售收入已经突破亿元大关。

  对于茅岩莓集团的成绩,刘书记表示:“茅岩莓公司要争取制定行业标准,抢占技术和市场的先机,增强市场核心竞争力,提升企业的综合实力,体现企业在同行业的重要地位。”

  同时,李新秋还透露,鉴于茅岩莓的巨大价值,为了造福全人类,满足所有人的需求。茅岩莓集团在2014年开发了:茅岩莓青春时尚袋泡茶系列、茅岩莓醇厚养生原茶系列、茅岩莓纪念臻品旅游产品系列、茅岩莓贴心实惠简易装系列、茅岩莓美肤养颜花茶系列。同时,茅岩莓饮料、日用品、保健品系列开发也已通过董事会同意,纳入后期的开发进程项目。而茅岩莓集团也预计在未来三年内,将茅岩莓品牌的旗帜插遍祖国的大江南北,打造绿色健康产业第一品牌。

  文∕茅岩莓集团 记者 杨茂倩

图片
脚注信息
版权所有 Copyright(C)2009-2010 杭州市某某茶叶贸易有限公司