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不同采收期对莓茶(藤茶)品质的影响
作者:管理员    发布于:2015-01-23 08:14:49    文字:【】【】【
摘要:这是一份业内权威专家的研究资料,刊登于《湖南中医学院学报》2004年的第一期。从上述研究结果中可以看到,产于4月份的第一批芽茶有效成分含量与8月份的成叶茶差不多;而产于5月初的芽茶及5到6月份的嫩叶茶有效成分含量是最高的,其次7到8月份的成叶茶有效成分含量也还不错;9、10月后的老叶茶则品质很差了。

莓茶(藤茶)与别的普通茶一样,也同样有不同品质的差别。而莓茶品质的影响中,采收时间是一个非常关键的因素。按照采收时间的不同,莓茶主要分为芽茶(4到5月初)、嫩叶茶(5月初至6月)、成叶茶(7到9月)、老叶茶(9月后)等。

近些年,随着网络市场的崛起,越来越多的人开始认识并逐步了解到此茶的诸多保健功效,从而,其销量是一年比一年大。然而,此茶毕竟是一个新兴的保健茶,这个行业并未成熟,相关质量标准也并不明晰。各个商家为了销售产品,各种说法均有,卖芽茶的说芽茶好,卖嫩叶茶的说嫩叶茶好,卖成叶茶的就说成叶茶好,甚至更有甚者,为了打价格战,销售成本低廉的劣质老叶茶,竟然说老叶茶才是最好的。看得消费者也是一头雾水,晕晕乎乎,不知道究竟该如何选择。

那么,其实际情况究竟如何?到底什么样的茶才是最好的?究竟该如何选择?

下面给大家看一份业内的权威资料:

这是一份业内权威专家的研究资料,刊登于《湖南中医学院学报》2004年的第一期。从上述研究结果中可以看到,产于4月份的第一批芽茶有效成分含量与8月份的成叶茶差不多;而产于5月初的芽茶及5到6月份的嫩叶茶有效成分含量是最高的,其次7到8月份的成叶茶有效成分含量也还不错;9、10月后的老叶茶则品质很差了。

    通过这个研究资料我们就能明白莓茶究竟该如何选择了,从有效成分含量的角度来说,当以选择嫩叶茶为首选,其次为成叶茶。

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