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土家莓茶的别名考证
作者:管理员    发布于:2015-01-10 05:21:19    文字:【】【】【
灵芝茶 神茶
 
据历史记载,早在1279年明朝洪武年间,朱元璋与覃垕王天子大战时,覃垕王的士兵曾用该茶治病疗伤。千百年来,当地土家族山民相沿成俗,祖祖辈辈以此为茶,当地土家族人身体强健,古稀之年的健康老人众多,无高血压、高血脂、肥胖症和癌症患者的出现,认为是神灵的恩赐,故名“灵芝茶”“神茶”。
 
土家神茶
 
1887年武夷山下博学多才的陈子贺先生将此茶献给身体虚弱食欲不振的光绪皇帝,光绪皇帝饮后不仅其味上佳,而且功效非凡,数日后龙体痊愈,精神大振,光绪皇帝龙颜大悦,欣然御赐美名“土家神茶”。
 
茅岩莓茶
 
茅岩莓茶原名叫显齿蛇葡萄,是一种野生的保健茶,在1993年现张家界茅岩莓公司的董事长考察发现,他是土家族人的长寿茶(土家莓茶),具有改善咽喉炎,保护心脑血管的作用,为了给更多的带去帮助,并把作为一种保健饮品,并赋予它茅岩莓茶这个名字,茅岩莓茶在杀青时发酵渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上,晒干后就变成白色的小斑点(这是蛋白酶,含有丰富的营养成分)
 
龙藤茶 龙须茶
 
野生土家莓茶属藤本植物,因其茎蔓顶端有两根像龙须一样的爬藤,故名龙藤茶龙须茶。
 
土家甘露
 
土家莓茶是喜阳趋阳性藤本植物,喜爱阳光的习性使其泡出来的味道入口微苦,回味甘甜,具有醇厚无比独特口感,因盛传其植株即观音菩萨手中点一点祛病消灾,扫一扫延年益寿的神柳,因此当地土家族又名土家甘露茶。所以取名为土家甘露茶、土家甜茶、甘露醇。
 
显齿蛇葡萄
 
莓茶自1993年被医学界用于临床研究于应用,经专家破析,莓茶属显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)是葡萄科蛇葡萄属中的一种野生藤本植物,为方便学术研究,故名显齿蛇葡萄。
 
端午茶
 
土家莓茶是落叶性藤本植物,且没有成熟和嫩茎会被霜雪冻死(这也是华北不长此茶的生态原因之一),所以一般最适采摘时节是在端午前后,这时的叶子多,茎蔓相对较嫩,因此"端午茶"的来由是从采摘季节而命名的。
 
藤婆茶
 
民间传说此茶是一姓"藤"的尼姑为"第一吃螃蟹"者,人们不知其名只知其姓,以"藤婆"称之.此人一生"济善好施",便民愈疾,就是她告诉周围众生要常喝此茶,以利身健体棒!后来此地人们把这常喝之茶称为"藤婆茶"。
 
莓茶 霉茶
 
土家莓茶当作茶饮起源于张家界山区原住人群,起初是采用"太阳直接晒干"的粗糙加工,且都是自产自用于民间草药,因其味淡后来就采用了"水煮杀青晒干法",需要历经3~4天才能完全干燥,干燥后会在表面形成较大的“白点”像发霉了似的,故名莓茶、霉茶。
 
白茶
 
白茶名本产于福建,因茶的外观呈白色,故名白茶,属六大茶类之一,但该白茶非此白茶。随着茅岩莓茶加工工艺的改变,人们发现用炒的方式杀青味道更好,并开始采用搓、揉、压的传统手工艺。茅岩莓茶经过长时间地搓揉压在表面形成细小均匀的白色结晶体,从外表看就象撒了一层白面,因此又名"白茶"。
 
癞痢茶
 
以前医疗不发达,当地有位郎中有用它煮水洗"癞瘌头",也用来洗"青春痘",治"绞肠痧","痢疾泄泻";"小便淋痛";"高血压";"泄泻"的嗜好,久而久之人们就称之为"癞痢茶"。
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